S-(-)-Perillylalkoholglucosid, ROTICHROM® HPLC, Molare Masse (M) 314,37 g/mol, Dichte (D) 1,3 g/cm³, Flammpunkt (Flp) ~253 °C, Siedepunkt (Sdp) ~494,8 °C, Lagertemp., -20 °C, CAS Nr. [141206-20-4], Summenformel C16H26O6