Vanillin ROTI®Calipure, Melting point standard 81-83 °C, Molar mass (M) 152,15 g/mol, Density (D) 1,06 g/cm³, Flash point (flp) 159,8 to 160,8 °C, Boiling point (bp) 285 °C, CAS No. [121-33-5], EG-Nr. 204-465-2, Empirical formula C8H8O3